Juliano Rangel
Incentivar e aprimorar a qualificação de profissionais que trabalham na comercialização de vinhos em estabelecimentos gastronômicos de Domingos Martins. Esse é o objetivo do Curso Básico de Vinho, que faz parte do Programa Qualifica ES, desenvolvido pelo Governo do Estado em parceria com a Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Sectur).
As aulas acontecem de 28 a 31 de julho e no dia 04 de agosto, das 18 às 22 horas, em local ainda a ser definido pela Secretaria de Cultura e Turismo. Os interessados devem ter 18 anos, ensino fundamental completo e apresentar, no ato da matrícula, os documentos de RG e CPF. As inscrições podem se feitas até o dia 10 de julho, na sede da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo. Mais informações no telefone (27) 3268-1471 ou pelo email Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..
O conteúdo dos encontros estará voltado para os aspectos históricos do Vinho, os princípios básicos da degustação, análise sensorial, viticultura, noções de harmonização, serviço do vinho, compra de um vinho, a rolha, o processo de vinificação, a barrica, as uvas, o champagne e os profissionais do vinho.
Serviço
Curso Básico de Vinho
Data: 28 a 31 de julho
Horário: 18h às 22h
Local: a ser definido pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo
