Portuguese English German Italian Spanish

Combate à clandestinidade de produtos de origem animal

  • Quarta, 16 Setembro 2015 00:00
  • Publicado em Agricultura
  • Lido 1257 vezes
Equipes da Prefeitura realizam trabalho constante de orientação aos comerciantes do município Equipes da Prefeitura realizam trabalho constante de orientação aos comerciantes do município

Monique Ferbek

As Secretarias Municipais de Saúde e de Desenvolvimento Rural de Domingos Martins lançaram no município o “Programa de Combate à Clandestinidade na Produção e Comercialização de Produtos de Origem Animal”, coordenado pela Vigilância Sanitária e o Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O objetivo é desenvolver ações para reprimir e inibir sua produção, transporte e comercialização.

Entre as metas da execução do programa está o fornecimento ao consumidor de alimentos produzidos de acordo com as normas de Segurança Alimentar e Segurança em Saúde. Pelo programa estão previstas: a realização de ações educativas com comerciantes, entidades representativas dos setores do comércio, produtores e consumidores; além da fiscalização em supermercados, mercearias, açougues, padarias, quilões, estabelecimentos produtores, como abatedouros, agroindústrias e pontos comerciais clandestinos. O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (IDAF) é parceiro das ações.

combate clandestinidade 2 Custom

Para os estabelecimentos locais que produzirem, transportarem ou comercializarem itens não certificados pela municipalidade, as penalidades podem ser: advertência, multa, apreensão e/ou inutilização de matérias-primas, suspensão das atividades, além de interdição total ou parcial do local. Recentemente foi aprovada uma lei que obriga os comerciantes a afixarem um cartaz com informações atestando sobre a sanidade do que é comercializado.

Risco: fique atento!

Ao comprar um produto de origem animal (ovos, carne, mel, leite e todos os seus derivados), veja se o material possui o Selo de Inspeção Municipal (SIM), o Estadual (SIE) ou Federal (SIF). São eles que certificam que aquele produto possui qualidade e atende aos processos seguros de higiene e outros requisitos.

Com produtos não certificados, se corre o risco de consumir produtos de origem animal que não foram inspecionados e que podem ser transmissores de doenças. Entre elas, estão a teníase – verminose conhecida como “solitária”, transmitida através da carne de porco e de gado – a cisticercose, transmitida por meio da carne de porco e de gado, além da toxoplasmose, salmonelose, entre outras.

 

Avalie este item
(0 votos)
  • Última modificação em Terça, 22 Setembro 2015 12:04
  • tamanho da fonte
Assessoria de Comunicação

Prefeitura Municipal de Domingos Martins
Tel.: (27) 3268-1166 / 9 9971-6498

E-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Prefeitura Municipal de Domingos Martins

brasaoRua Bernardino Monteiro, 22 - Centro- CEP 29260-000
Expediente: 8h às 11h30 - 13h às 17h
Fone (27)3268-1344
Veja no Mapa

Links Úteis

portariastn contas-publicas
nfe issbancario

Previsão do Tempo

Pancadas de Chuva

18°C

Pancadas de Chuva

Umidade: 88%

Vento: 17.70 km/h