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Município tem as primeiras agroindústrias de bebidas certificadas pelo Ministério da Agricultura

  • Quarta, 22 Agosto 2018 11:15
  • Publicado em Agricultura
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Domingos Martins já tem as primeiras agroindústrias de bebidas regularizadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Com a certificação, os produtores atendem à legislação vigente e podem comercializar seus produtos, como cachaças, vinhos, licores, sucos, chás e polpas de frutas em todo o País.

A ação, inédita no município, é coordenada pela Secretaria de Desenvolvimento Rural, que em 2017 passou a fornecer gratuitamente toda a assistência técnica exigida durante o processo de adequação e certificação com a contratação de um profissional químico para o atendimento exclusivo aos produtores de bebidas.

“Com este passo avançamos no processo de regularização dessas atividades. A responsabilidade química pela agroindústria é um dos quesitos mais importantes para o produtor. Oferecendo este serviço, buscamos soluções para incentivar, facilitar e fortalecer a produção de bebidas regularizada em nosso município, esta é a nossa função”, destacou o secretário de Desenvolvimento Rural, Ademiro Dettmann, durante a solenidade de entrega dos certificados às primeiras agroindústrias a conquistarem a certificação do Mapa, no último dia 15.

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A cerimônia foi realizada em Campinho e contou com a presença do prefeito Wanzete Krüger, do vice-prefeito, Romeu Stein, do chefe do Serviço de Inspeção de Sanidade Vegetal no Espírito Santo, Raphael Massaud Cond, além de vereadores, produtores e servidores municipais.

Nesta primeira etapa foram certificadas as agroindústrias Licores Tia Mirti, Bebidas Country Brasileira, Adega Alemã Schwambach, Licorana e SC Polpas de Frutas.    

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Para o chefe da Secretaria Agrária no Espírito Santo, Eduardo Farina de Freitas, a parceria é o caminho para o êxito no processo de regularização. “A função do município é gerar este tipo de fomento que está sendo feito aqui em Domingos Martins, contratar a assistência técnica para auxiliar o produtor foi primordial, facilita muito o trabalho com o Ministério”.

“Parabenizo a iniciativa e o empenho da equipe para tornar a regularização desses produtos uma realidade em nosso município. Nossa visão não é para multar, mas sim de ouvir o produtor e auxiliar no que for preciso para que ele se adéqüe e produza dentro das normas da lei”, afirmou o prefeito Wanzete Krüger.

Processo

O trabalho para regularizar e certificar os primeiros empreendimentos de bebidas começou no final do ano passado com a contratação de um profissional de responsabilidade química exclusivamente para atender a este segmento da agroindústria martinense.

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A partir de então, a química Simone Lage coordena o trabalho junto ao Mapa em todas as suas etapas, desde o cadastro, passando por visitas técnicas, elaboração de croqui, acompanhamento das obras de adequação (quando há a necessidade), auditorias, registro do produto, treinamento, elaboração do Manual de Boas Práticas e Fabricação da Agroindústria.

Além das cinco agroindústrias já certificadas, outros oito empreendimentos (fermentado de furtas e polpas de frutas) estão em processo de regularização e quatro estudam a viabilidade do processo.

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Produtores em processo de regularização

Produtores que ainda não iniciaram o processo de regularização podem procurar a Secretaria de Desenvolvimento Rural, localizada na antiga LBA, em Campinho. Informações: (27) 3268-3382.

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  • Última modificação em Terça, 28 Agosto 2018 15:23
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