Portuguese English German Italian Spanish

Domingos Martins será palco de duas etapas do Festival Gastronômico Receitas de Família

O “Festival Gastronômico Receitas de Família” começou no início do mês na cidade de Venda Nova do Imigrante e vai percorrer outras sete (07) cidades para enfim chegar em Domingos Martins. O evento acontece em Pedra Azul no dia 08 de novembro e na Sede no dia 09 de novembro.

Moradores podem inscrever até o dia 20 de outubro aquela receita tradicional de sua família e participar da consultoria que será ministrada pelo chef Ari Cardoso. Na Sede é preciso procurar a Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, e em Pedra Azul, as inscrições estão sendo realizadas na Casa do Turista.

A receita deve ter relação cultural/histórica com o município e a preparação deve contar com produtos ou ingredientes da região. Cada família pode indicar até dois representantes para participar do Festival.

Os 20 pratos mais relevantes e representativos, serão selecionados pela comissão julgadora, e convidados a participar da capacitação “A Arte na Gastronomia - Montagem e Decoração de Pratos”, onde deverão preparar a receita proposta, que será avaliada e orientada por equipe do SENAC (chef e assistentes).  Um dos objetivos do treinamento é o incremento na apresentação do prato e ingredientes utilizados.

Uma comissão julgadora irá escolher uma receita destaque de acordo com a tradição local e de sua família, avaliado por três quesitos: apresentação, sabor e tipicidade/originalidade dos ingredientes. O prato escolhido como destaque, será convidado para participar da AULA-SHOW que será ministrada pelo chef Ari, no segundo dia do evento.

Resgatar receitas de família e suas tradições, fomentar o turismo cultural gastronômico e difundir a culinária local com suas receitas, histórias e produtos de origem das montanhas capixabas, é o objetivo do festival.

Confira as etapas em cada município

Venda Nova do Imigrante – 03 de agosto
Laranja da Terra - 23 de agosto
Afonso Cláudio - 24 e 25 de agosto
Vargem Alta - 08 de setembro
Brejetuba - 22 e 23 de setembro
Marechal Floriano - 14 e 15 de setembro
Conceição de Castelo – 05 e 06 de outubro
Castelo - 19 e 20 de outubro
Domingos Martins (Sede) - 09 de novembro
Pedra Azul - 08 de novembro

Inscrições

Sede: (27) 3268-1471
Pedra Azul: (27) 3268-1471 / (27) 3248-0035

Leia o regulamento: clique aqui

Ficha de inscrição: clique aqui

 

SERVIÇO

Festival Gastronômico Receitas de Família
Sede – 07 e 08 de novembro
Pedra Azul - 09 e 10 de novembro

Avalie este item
(0 votos)
  • Última modificação em Quarta, 01 Novembro 2017 13:49
  • tamanho da fonte
Assessoria de Comunicação

Prefeitura Municipal de Domingos Martins
Tel.: (27) 3268-1166 / 9 9971-6498

E-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Prefeitura Municipal de Domingos Martins

brasaoRua Bernardino Monteiro, 22 - Centro- CEP 29260-000
Expediente: 8h às 11h30 - 13h às 17h  
Fone (27) 3268-1239 - 3268-1124
Veja no Mapa

Links Úteis

portariastn contas-publicas
nfe issbancario

Previsão do Tempo

Muito Ensolarado

20°C

Muito Ensolarado

Umidade: 79%

Vento: 11.27 km/h